Zucchine, funghetti e peperoni

Made by il naturalista.
La ricettina sfiziosa e veloce è stata creata dal naturalista che temeva uno stazionamento troppo lungo delle suddette verdure in frigo.
E avendomi anche visto abbastanza stanchina, di ritorno dal lavoro, si è offerto di preparare la cena... ^__^

Ingredienti:
due o tre zucchine di media grandezza
cinque o sei funghi champignon - ma credo che anche altri tipi di funghi vadano bene
un peperone
sale
olio

Tagliare a dadini le verdure, farle stufare in padella per un quarto d'ora con sale e olio e servirle belle calde.
Io ci aggiungo sempre un pò di erbette fini (timo, maggiorana, una spruzzata di pepe) per dargli ancora un pò di sapore.
Eeehhhh.... la crisi di creatività! :-D